Chignin 2023 | Cuvée Cricri Roero Vitigno: Mourvèdre

Vitigno: Mourvèdre

hanno affinato bourbon

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento per 12 mesi in botti di rovere

Affinamento in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata

Vitigno: Lambrusco di Sorbara

Chignin 2023 | Cuvée Cricri Roero Vitigno: MourvèdreCantina: Christine et Gilles Berlioz Provenienza: Chignin Savoia Francia Vitigno: Jacquere Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 11% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Il domaine si estende per 4 ettari in Savoia nei pressi di Chignin, nei vigneti si lavora in biodinamica utilizzando strumenti a trazione animale. La Cuve Cricri una selezione di Jacquere che ha fatto fermentazione spontanea e affinamento in parte in tini di fibra di vetro e in