Kinesisk wokkrydderi, Altes Gewürzamt, 70 g sub-einweg-und-catering som i den fine køkken

som i den fine køkken gerne bruges til dressinger

og vend derefter pastaen i saucen

den afskallede hvide samt den sortbrune Tellicherry-peber – der udvindes af de fuldt modne gul-orange peberbær

Cremet pasta af ananaspuré fra Victoria-ananas

Hele kanelblomster er dekorative i likører og alkoholholdige drikkevarer

Kinesisk wokkrydderi, Altes Gewürzamt, 70 g sub-einweg-und-catering som i den fine køkkenDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. DEN krydderiblanding til hurtig asiatisk madlavning med grntsager og kd fra kinesernes allround gryde. Str det blot over retten ved slutningen af tilberedningen, og Asien er hos dig derhjemme. Denne blanding bestr bl. a. af: lg, peber, hvidlg, szechuanpeber, niora, chili, lakrids, ingefr, stjerneanis, koriander, fennikel,