Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 novemberoprydning Året 1990 i Champagne-regionen var

Året 1990 i Champagne-regionen var præget af næsten perfekte vejrforhold

honning og en distinkt mineralsk karakter

Hver flaske er et mesterværk i sig selv

cedertræ og vanilje

Smagsindtrykket går især på modne æbler

Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 novemberoprydning Året 1990 i Champagne-regionen varSouth Slope vinmarken er den sydligste og hjest beliggende af Walter Hansels vinmarker i Russian River Valley. Pinot Noir fra denne mark er udelukkende Dijon klon 777 fra 18 r gamle stokke og i 2021 var udbyttet det hjeste i forhold Hansels andre marker men stadig holdt meget lavt. Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Cte de Beaune, men bliver mere og mere den nye verden for hver rgang. Frste indtryk er en flot, dyb rubinrd farve.