Grøn hvede, hel, økologisk, 1 kg herkunft-es Denne kniv henvender sig til

Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke

Pennette er den tynde udgave af Penne Rigate

når de spises rene

salater og som mættende basis for varme retter

kan bruges i talrige opskrifter fra det europæiske

Grøn hvede, hel, økologisk, 1 kg herkunft-es Denne kniv henvender sig tilDette mel eller kornprodukt er en plidelig base til brd, kager, dej og andre bagvrk. DE KO 001 Grnkern er speltkorn, der hstes i halvmoden tilstand, trres sknsomt og afskalles. Hemmeligheden ligger i hsttidspunktet. Ofte forarbejdes det ligesom hvede til groft mel eller mel. Smagsmssigt er det behageligt krydret og egner sig frst og fremmest til supper og saucer.