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rifermentazione sui lieviti minimo 12 mesi
INFO PRODUTTIVE | Selezione manuale delle uve
ORIGINE | Premeaux-Prissey
Fermentazione ed affinamento ouillé in barriques usate
CANTINA | Grigolli Bruno
Pinot Noir 2022 Viticulture Durable rifermentazione sui lieviti minimo 12CANTINA Mark Haisma ORIGINE Gevrey Chambertin, Borgogna, Francia UVAGGIO 100% Pinot Noir FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12. 5% INFO PRODUTTIVE Raccolta manuale, fermentazione mediante soli lieviti indigeni. Affinamento in botti di rovere. CERTIFICAZIONI Biologico
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