Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 ANNATA_2007 Formato: 75 cl

Formato: 75 cl

di cui circa il 10% nuove e le restanti di secondo passaggio e conseguente affinamento per circa 20 mesi

e stracotti

agrumi e spezie come pepe bianco

Segue una permanenza del vino sulle bucce a “cappello sommerso” per ulteriori 40-45 giorni durante i quali si ottengono profumi terziari che donano complessità ed eleganza

Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 ANNATA_2007 Formato: 75 clComune: Monforte d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla