SKU: 41663386107
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 26 - Oct 31
svolti e dipanati come seguendo un unico filo conduttore
ma soprattutto per l’effetto che produce
incapace di fermare la pestilenza
nella magica natura delle Dolomiti
Intervallo perduto (1980)
Il boccone immaginario::Saggi di storia e letteratura gastronomica allaway_zia svolti e dipanati come seguendoAlberto Capatti, studioso e storico della cultura alimentare ( autore, tra l'altro, de L'osteria nuova e, con Massimo Montanari, di ''La cucina italiana. Storia di una cultura'') in questo saggio ha affrontato la gastronomia da un punto di vista nuovo e diverso. Ha infatti studiato, attraverso documenti di vario genere, quali sono le incidenze che la cucina e la sua storia hanno avuto e hanno sul linguaggio di ogni giorno, sui modi di parlare e di
US$ 55.00
US$ 148.00
US$ 110.00
US$ 55.00
US$ 110.00
US$ 98.00
US$ 59.00
US$ 35.00
US$ 40.00
US$ 140.00
US$ 160.00
US$ 180.00
US$ 180.00
US$ 35.00
US$ 70.00
