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producono un distillato denso
la Chef de Caves ha selezionato i vini che esprimevano meglio la struttura e la complessità dell’annata
che prosegue con amore ed entusiasmo l’attività di famiglia
Il Barbaresco DOCG Autinbej 2020 di Ca' del Baio è realizzato con vinificazione tradizionale in rosso delle uve diraspate e macerazione sulle bucce dai 9 ai 15 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata
L’affinamento dura 18 mesi ed è svolto in Tonneaux e botte grande per il Sangiovese
Montefalco Rosso DOC Vigna Flaminia Maremmana 2020 Arnaldo Caprai Canaiolo producono un distillato densoMontefalco Rosso DOC Vigna Flaminia Maremmana 2020 Arnaldo Caprai Il Montefalco Rosso DOC Vigna Flaminia Maremmana 2020 di Arnaldo Caprai prende il nome dai vigneti coltivati lungo un antico diverticolo della via consolare Flaminia che dalla verde Umbria si estende fino alla Maremma. Un tempo i pastori percorrevano la via per la migrazione stagionale dei greggi e delle mandrie. Il Montefalco Rosso DOC Vigna Flaminia Maremmana 2020 di Arnaldo Caprai
