Obreptice XXII (2022) saknar bild och tre veckors maceration

och tre veckors maceration

jäsning och fortsatt lagring på jästfällningen i gamla barriques under två års tid

Jungìmmune Bianco är ett lätt

Vi gillar det till boquerones och selleri

Gott till saucisson sec innan middagen

Obreptice XXII (2022) saknar bild och tre veckors macerationVitt vin av vermentino frn terrasser p 550 600 meters hjd med jordar av vittrad granit. De hgt belgna vinmarkerna ligger i Tarerach, i det inre av Roussillon ovanfr floden Tt. Druvorna skrdades fr hand och pressades direkt. Vinet jste spontant i rostfri stltank och vilade p jstfllningen till en bit in p vren. Smfet gul frukt med fyllighet, struktur och en frnimmelse av havsslta. Gott till grillad havskatt med citron och rter.