Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-grillstationen-und-gasgrills Xantana wird durch die Fermentation

Xantana wird durch die Fermentation von Maisstärke mit einer Bakterienart

feinschmeckerisch geschrotet und sehr duftreich in eigener Zusammenstellung

Friulano und Malvasia destilliert wurden

Bei 20-40°C entfaltet das 5-Kräuteröl sein volles Bouquet

Die Sherries von Rey Fernando de Castilla zeichnen sich durch eine lange durch eine lange Fassreife aus

Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-grillstationen-und-gasgrills Xantana wird durch die FermentationPiment dEspelette ist der einzige g. U. "Pfeffer" Frankreichs und findet in Espelette, unweit der Ortschaft St. Jean de Luz, hervorragende klimatische Voraussetzungen zum Wachsen: fruchtbaren Boden und reichlich Wrme. Piment ist wrzig, jedoch weniger scharf als Cayenne. Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.