Carmenere 2020 Tenuta San Leonardo Qualitätswein Vitigni: Cabernet Sauvignon 89%

Vitigni: Cabernet Sauvignon 89%

Pinot Nero 70%

con fermentazione in acciaio per il Pinot Nero e in barrique per Il Chardonnay

Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia

risotto ai frutti di mare tartare di pesce carni bianche

Carmenere 2020 Tenuta San Leonardo Qualitätswein Vitigni: Cabernet Sauvignon 89%Carmenere 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Carmenere 100%. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento: primi di carne e di terra, selvaggina, carne grigliata, carne in umido, carne arrosto. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasca di cemento con follature manuali. Affina circa 2 anni in barriques francesi di primo, secondo e terzo passaggio. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a : 18 20 C Anno: 2020