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dal finale lungo
Si sposa a meraviglia con pesce bianco e crostacei
fiori di campo e pane tostato
Da consumarsi preferibilmente entro fine Aprile 2026
spesso molto "rotondi"
Alberelli di Giodo Carricante 2023 Le Mesnil dal finale lungoAlberelli di Giodo Carricante 2023 Alberelli di Giodo Carricante 2023 realizzato da uve Carricante allevate alle pendici dell'Etna, in una parcella di 0,90 ha esposta a nord, tra i 700 e gli 850 metri s. l. m. realizzato con 20 giorni di fermentazione alcolica in tini dacciaio ed un affinamento di circa 6 mesi in tini di acciaio con le sue fecce e 10 mesi in bottiglia. Alberelli di Giodo Carricante 2023 si mostra nel calice di colore giallo paglierino
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