Retour aux racines: Back to the roots Rheingau dazu kommen feine würzige Noten

dazu kommen feine würzige Noten

Markus Fries Riesling Blauschiefer trocken

Ein charaktervoller Pétillant Naturel

ohne ihn schwer wirken zu lassen

ohne dass neue Eiche den Charakter überlagert

Retour aux racines: Back to the roots Rheingau dazu kommen feine würzige NotenRetour aux Racines zurck zu den Wurzeln. Im Corbires ist Wasser ein kostbares Gut, Regen fllt hier oft ber Monate kaum. Die bis zu 100 Jahre alten Carignan Reben reagieren darauf mit einem auergewhnlich tiefen Wurzelwerk. Die Ertrge bleiben klein, dafr entstehen Trauben mit groer Konzentration und Ausdruck. Nach der Handlese vergrt der Wein mit natrlichen Hefen und reift anschlieend in Tonamphoren. In der Nase verbinden sich rote und schwarze Beeren,