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Le uve di diversa provenienza vengono raccolte e vinificate separatamente con una macerazione di circa 18-20 giorni
La beva è avvolgente ricco con tannini setosi che accompagnano sensazione di corposità e pienezza
tannino setoso che rimane molto persistente
il vino risulta di corpo intenso e caldo
rosa appassita e tabacco biondo
Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2013 - Jéroboam 3L MEGA_COMUNE DI MONFORTE Le uve di diversa provenienzaComune: Monforte d'Alba Annata: 2013 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 300 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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