Sansho (Sancho) peber, hel, brun, Japan, 100 g sub-meeres-algen I små doser kan de

I små doser kan de også bruges til at krydre salater

fisk og lyst kød samt til mild ost

Paneringsmelet fremstilles af hvedemel

Som alternativer kan man vælge papirsugerør

Smagen af friskplukkede blåbær

Sansho (Sancho) peber, hel, brun, Japan, 100 g sub-meeres-algen I små doser kan deDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Den japanske bjergpeber, Sansho, kommer fra Japan og ligner meget den Szechuan peber, der er kendt og dyrkes i Kina. Sansho peber er fortryllende og har en betagende aroma. De sm frugter udstrler en intens, ren citrusduft, nr de knuses. Leveres i en 100 g pose.