Gran Cuvée Brut uva-durella energico ma delicato come una

energico ma delicato come una carezza

ossia quelle varietà capaci appunto di resistere a tutta una serie di malattie della vite

Pochi anni fa il Famoso era a un passo dalla scomparsa

il vulcano della Basilicata

con un bilanciamento da manuale fra acidità e note quasi cremose

Gran Cuvée Brut uva-durella energico ma delicato come una*Annata 2015* Benvenuti nel favoloso mondo di Stefano Grilli, il maestro italiano del metodo ancestrale classico che pochi, pochissimi, sanno fare bene come lui. Con la sua formula magica fermentazione in bottiglia con lieviti e zuccheri dell'uva stessa e poi lungo affinamento crea uno spumante elegante, intenso, ricco, cremoso, fresco Prendersi una cotta un attimo. REGIONE Umbria VITIGNI Pinot Nero in maggioranza, Chardonnay METODO Ancestrale