Backrahmen aus Holz "doppelt" Pizza randvoll mit wunderbaren Rezepten fürs

randvoll mit wunderbaren Rezepten fürs ganze Jahr und jede Back-Gelegenheit

ISBN 978-3-8186-1639-7

Die Box bietet Platz für 6 Ballen zu je 280 g oder 8/9 kleinere Ballen

berichte von spannenden Experimenten und hinterfrage traditionelle und moderne Methoden der Sauerteigherstellung und Sauerteigpflege

Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt

Backrahmen aus Holz "doppelt" Pizza randvoll mit wunderbaren Rezepten fürsMit dem doppelt so groen Backrahmen kann auch die doppelte Menge Brot gebacken werden. Der Backrahmen fasst zwei Brote zu je 1 kg, mit dazu gibts zwei verstellbare Trennwnde, mit denen die Teigfcher und Brotgren zustzlich variiert werden. So knnen z. B. auch ganz einfach vier kleine Brote zu je 500g gebacken werden. Backrahmen aus massivem Buchenholz aus kologischem Anbau Fr Brotteig von ca. 2 kg Gewicht. Auenmae: 31 x 25 x 9 cm inkl. zwei