SKU: 95682557041
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 9 - Sep 14
Maffigt och lagringsbart
rött vin på pinot noir från lieu-dit Les Châtaigniers – en brant
Penumbra 2024– elegant och läskande
Vinet jäste spontant i tank och vilade åtta månader på sin jästfällning innan det buteljerades utan filtrering
Det här är en extremt liten produktion av bokstavligen unika viner
Ariento 2022 Bubbel Maffigt och lagringsbartKaraktrsfullt skalmacererat orange av vermentino.. Druvorna jste spontant med tre veckors maceration i ppna stndare av kastanjetr. Efter pressning vilade vinet arton mnader i ldre ekfat av skiftande storlek. Gott om stoppning, struktur och lskande mineralslta gr Ariento till en hgintressant matspelare och kandidat fr lagring. Visst lngtar vi efter linguine med hjrtmusslor?
