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Pannier Champagne "Exact" Extra Brut
Svolge la fermentazione per metà in barriques e per metà in cemento
Cà del Bosco 42° edizione - Franciacorta cuveè prestigee 3 litri
Vinificazione ed Affinamento: seconda fermentazione nel mese di marzo
Affina sui lieviti fini 1 anno ed a seguire 2 mesi in bottiglia
Blauburgunder Alto Adige DOC 2023 - Cantina Valle Isarco Vigna Arione Pannier Champagne "Exact" Extra BrutCantina Valle Isarco Pinot Nero 2023 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox. Abbinamento: carne alla griglia, carne arrosto, carne in umido, tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura. Anno: 2023 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt
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