Kvede-gelé, med vanilje, 220 g marke-altes-gewuerzamt praliner og forskellige cremer

praliner og forskellige cremer

Piemonte-hasselnødder stammer fra sorten "Tonda Gentile delle Langhe" og regnes for de bedste hasselnødder

Tidligere tilsatte man dem også til vin eller most for at forbedre smagen på grund af det høje indhold af garvesyre

Safranpulveret er opløseligt i både koldt og varmt vand

Safranudflugt i Résidence des Berthold Bühler

Kvede-gelé, med vanilje, 220 g marke-altes-gewuerzamt praliner og forskellige cremerEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Fink's Echte Delikatessen fremstilles i Walkersdorf, midt i det steiriske frugtland. P mineralrige jorder over vulkansk sten, i et solrigt klima, ligger frugtplantagerne idyllisk indlejret mellem frugtbare marker og klige skove. Her dyrkes der stadig i spredte frugtplantager og p sm arealer vrdifulde gamle frugtsorter som Maschansker, Kriecherln, Hauszwetschken eller