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nella zona più alta di Finca Ygay
Cumieres e Dizy
La Pucelle rappresenta un grande classico dall’anima contemporanea
96 Mesi di affinamento sui lieviti
Al naso è ampio con note di ribes nero
Grolleau Amor Fati 2024 Cavalleri nella zona più alta diAmor Fati nasce nella Valle della Loira da una piccolissima parcella di appena 0,33 ettari, coltivata interamente a Grolleau, con vigne che raggiungono unet media di circa 60 anni. Classificato come Vin de France, espressione di un terroir caratterizzato da suoli argillosi ricchi di scisti blu, sassi, rocce e quarzo, lavorati secondo i principi della viticoltura biodinamica. La vendemmia viene effettuata manualmente, mentre in cantina la vinificazione
US$ 770.50
US$ 117.50
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