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La vinificazione prevede macerazioni lunghe e un affinamento di due anni in piccole botti di rovere francese
caratteristico borgo in provincia di Sondrio che ha dato origine al toponimo “Valtellina”
localmente denominate Chiavennasca
senza però togliere il sapore dolce e l’aroma caratteristico
pesci in generale e crostacei
Formaggio Pura capra Candele e Profumatori La vinificazione prevede macerazioni lungheIl latte delle nostre capre di razza Camosciata delle Alpi, viene trasformata in diversi formaggi, tra i quali la caciotta di Pura Capra. Ottima da degustare assieme a mieli e marmellate. Peso: circa 590g
US$ 16.90
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US$ 19.20
US$ 19.90
