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L'affinamento è in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi
Il Barbaresco Gaiun Martinenga 2017 di Marchesi di Gresy è frutto di una vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per otto/dieci giorni a temperatura controllata e a cappello sommerso per venti/trenta giorni
che lo introdusse a tutti i segreti del blend bordolese e divenne a tutti gli effetti il suo “padrino enologico”
Montiano 2019 si mostra nel calice di colore rosso rubino profondo
Biancolilla
Bellavista Uccellanda 2020 Curtefranca Bianco DOC Clairin L'affinamento è in botti diBellavista Uccellanda 2020 Curtefranca Bianco DOC Bellavista Uccellanda 2020 Curtefranca Bianco DOC un bianco che prende il nome dal vigneto in cui vengono raccolte le uve: 4,14 ettari a circa 300 metri daltezza, tra i pi luminosi e assolati della Franciacorta. Il substrato costituito da depositi glaciali ricchi in carbonato e caratterizzati da granulometrie sabbioso limose, compattate con ghiaie dal carico prodotto dal ghiacciaio. Uccellanda 2020 di
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