Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g sub-gebaeck-und-pralinen allerdings ohne Eier gefertigt

allerdings ohne Eier gefertigt

Sonnengereifte grüne Manzanilla-Oliven

mit technischen und praxistauglichen Spielereien

der ohne Einsatz von chemischen oder pharmazeutischen Zusatzstoffen und Hormonen gezüchtet wird

Das Wasser und der delikate Steinabrieb wirken wie eine Schleifpaste

Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g sub-gebaeck-und-pralinen allerdings ohne Eier gefertigtDie ausgesuchten ganzen Sommertrffel (tuber aestivum unicinatum) werden mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht. Verarbeitet wurde hier feinster Trffel, tagfrisch verarbeitet. Sie lassen sich wie frische Trffel verwenden und ebenso die Jus zum Aromatisieren und Verfeinern. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Bei Saucen sollten sie zuvor ohne Jus in