SKU: 50882429102
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accompagnando formaggi freschi
con profumi di erbe alpine
Ogni legno contribuisce a sviluppare sfumature aromatiche differenti
Maturato esclusivamente in botti ex‑Bourbon
La filosofia del prodotto è proprio questa: uscire dagli schemi senza perdere il legame con la storia
Vin Santo di Vigoleno 2016 marsala accompagnando formaggi freschiUn vino pi unico che raro, risalente alla notte dei tempi nel contado di Vigoleno. I pilastri portanti del Vin Santo di Vigoleno sono le uve Santa Maria e Melara, coltivate nel territorio del Borgo di Vigoleno. Le uve vengono vendemmiate a fine agosto, lasciate ad appassire su graticci per tre mesi con conseguente affinamento di almeno 5 anni in piccoli caratelli di rovere.
