Saint Estéve d'Uchaux Tradition Rosé Årgang:2022 Til sammenligning vil mere kommerciel

Til sammenligning vil mere kommerciel vinproduktion typisk have 12-15 tons pr

Mosten macererer i 20 dage i ståltank

hvor syren stadig holder alt præcist på balancebommen

hvor Jocelyn dagligt møffer "hatten" - skaller og kerner der stiger til tops i tanken/fadet - tilbage ned i mosten

Producent: Cros des Calades

Saint Estéve d'Uchaux Tradition Rosé Årgang:2022 Til sammenligning vil mere kommercielVin: Tradition Blanc Producent: Saint Estve d'Uchaux rgang: 2022 Druer: Syrah, Grenache Omrde: Syd Rhne Land: Frankrig Type: Ros Alkohol: Indhold: 75cl. Slotsejeren Marc Franais kalder sin ros for sin lille rdvin. Og det giver egentlig ret god mening for den hr ftter produceres efter gamle metoder, som ikke afslres. Noget med at mosten efter nogle dage atter hldes p drueskallerne. Denne gamle metode giver en duftende, rig rosvin med flere