*** Opskrift af Heiko Antoniewicz *** Om fiskere og havbrug – Island-ekspeditionen
Men også klassiske hakketkødsretter får deres sidste pift
Olio Extra Vergine "Primo" er fremstillet af 100 % Tonda Ilea-oliven og er en siciliansk DOP-olie (beskyttet oprindelsesbetegnelse) af bedste kvalitet
fra Altes Gewürzamt Aromatisk blanding af "Rinder- und Bisonglück"
Fantastisk om sommeren og også om vinteren for at trylle lidt sol frem på bordet
Aroma hvid trøffel, flydende, vandopløselig, 50 g kat-kaese-und-milchprodukte *** Opskrift af Heiko AntoniewiczEt teknisk fdevarehjlpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og kkken. Firmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitetshjlpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nddepur, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men ogs teksturmidler til molekylrkkkenet. Aromaen er meget intens. Iflge angivelsen er 2 g