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e Mailly Grand Cru per il Pinot Noir
L'invecchiamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox a cui vanno aggiunti sei mesi in grandi botti di rovere di Slavonia ed il successivo affinamento in bottiglia
L’annata 2023 ha dato origine a Pinot Noir raffinati
In bocca si rivela avvolgente e strutturato
ed è stato vinificato e invecchiato in quattro botti usate
Coche-Dury Bourgogne Chardonnay 2019 Chateau Lamothe-Bergeron e Mailly Grand Cru perCoche Dury Bourgogne Chardonnay 2019 Coche Dury Bourgogne Chardonnay 2019 un bianco di di grande eleganza proveniente da vigneti situati su suoli calcarei, la vinificazione avviene in botti di rovere con fermentazione spontanea e affinamento sui lieviti. Coche Dury Icona assoluta della Borgogna e sinonimo di perfezione enologica, Domaine Coche Dury uno dei nomi pi ambiti e rispettati nel panorama mondiale del vino. Fondato nei primi decenni del
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