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Il Perlè 2016 è un Metodo Classico Millesimato che matura sui lieviti per 60 mesi che rappresenta una delle eccellenze della Cantina Ferrarie più in generale del Trentodoc
La sua freschezza lo rende originale come "ricco" aperitivo
Per elaborare questo vino viene tenuta solo la prima cuvée
Si abbina bene con carni alla griglia
le viti hanno proseguito il loro sviluppo in maniera costante fino ai mesi estivi
Donnafugata Biancolilla Olio EVO 2023 0,5 l Astucciato Haiti Il Perlè 2016 è unDonnafugata Biancolilla Olio Extravergine di Oliva 0,5 l Astucciato Biancolilla 2023 di Donnafugata ha una struttura leggera, un olio delicato e di straordinaria eleganza; il bouquet caratterizzato da un fruttato leggero con sentori di pomodoro costoluto, erbe aromatiche, rosmarino e timo. Biancolilla, una cultivar autoctona siciliana che prende nome dalla colorazione che le drupe assumono a maturazione (bianco e lilla); resistente alla scarsa
