DNA DUCASSE li_shang_chiao siglato LP 500 e firmato

siglato LP 500 e firmato dalla Carrozzeria Bertone

La carriera agonistica del Gigi nazionale

Le vicende narrate in questo romanzo si svolgono in Perù

Parole ineluttabili

acquisita dall'Opera del Duomo nella prima metà del secolo scorso attraverso donazioni e acquisti

DNA DUCASSE li_shang_chiao siglato LP 500 e firmatoDai principali ristoranti a Parigi, Londra e nel Principato di Monaco, un imponente libro che raccoglie le ricette e i racconti di persone, produttori e ricerca di uno degli chef che ha maggiormente inciso sulla scena della cucina contemporanea: Alain Ducasse, assieme a Emmanuel Pilon, Amaury Bouhours e Jean Philippe Blondet, gli chef eredi del suo unico bagaglio di filosofia, visione e tecnica, si fanno promotori dei sapori di una cucina francese