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Informazioni aggiuntive: fermentazione e affinamento in acciaio
Vitigno: Nerello Mascalese 90%
Informazioni aggiuntive: Questo spumante viene prodotto nell'appennino tra le marche e la romagna da Adriano Galli
vigne centenarie gestite seguendo i cicli naturali senza interventi sistemici
7 anni sui lieviti dopo la presa di spuma e un anno di affinamento dopo la sboccatura
Spätburgunder Kalk 2022 BF15 Informazioni aggiuntive: fermentazione e affinamentoCantina: Wasenhaus Provenienza: Baden Germania Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Questo vino dato dall'unione delle parcelle aziendali con in comune suolo calcareo, vigne di circa 40 anni. Fermentazione spontanea a grappolo interno per il 40%. Affinamento per 16 mesi in botti di legno usate.
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