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Vitigno: Grignolino
Macera per poco tempo durante la spremitura
città famosa nel mondo per la produzione di coltelleria e oggetti da taglio in genere
Quando il contenuto alcolico raggiunge i 5 gradi e si realizza un perfetto equilibrio tra acidità
Provenienza: Staffolo - Marche - Italia
Stralunato 2023 Aube Vitigno: GrignolinoCantina: Il Torchio Provenienza: Lunigiana Liguria Italia Vitigno: 95% Vermentino, 5% Moscato Bianco e Sauvignon Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Bianco macerato dalla lunigiana, una zona nel levante ligure, all'interno, tra toscana ed emilia. fermentazione spontanea e macerazione per 5 giorni, travasi fatti seguendo le fasi lunari. Affinamento in acciaio per sei mesi.
