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erbe aromatiche come menta e timo
Gestita dalla famiglia fino al 2008 e oggi parte del gruppo Société Jacques Bollinger
tipica di questo cru
grazie all’acquisizione di vigneti propri (tra cui 3 ettari nelle Hautes-Côtes)
un Blanc de Blancs non millesimato
Chassagne-Montrachet 'Fontaine Sot' 2023 Kei Shiogai Bianco erbe aromatiche come menta eVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Chassage Montrachet AOC Annata: 2023 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Kei Shiogai uno dei progetti pi enigmatici e ambiti della Borgogna contemporanea, un micro ngociant che incarna la ricerca ossessiva della
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