Riva Rinetti Pas Dosé produttore-pravis *Annata 2017* La Riserva delle

*Annata 2017* La Riserva delle Cantorie rientra nella categoria delle 'riservone'

Curiosità: i vitigni resistenti si chiamano anche Piwi

con la giusta acidità

FILOSOFIA   Biologico

secco e beverino

Riva Rinetti Pas Dosé produttore-pravis *Annata 2017* La Riserva delle*Annata 2020* L'ultimo arrivato fra i metodi classici di Calatroni ha debuttato nel 2023 si gi imposto come uno dei pezzi forti della casa. La sua particolarit che nasce da un cru di alta collina, ossia da una vigna di Pinot Nero appositamente allevata per esprimere al massimo le caratteristiche della zona. Obiettivo raggiunto: il Riva Rinetti ha personalit, dritto, pulitissimo, elegante, con un bilanciamento da manuale fra acidit e note quasi