L’Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2021 di Donnafugata affina per 10 mesi parzialmente in vasca e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 9 mesi in bottiglia
che si uniscono a sensazioni speziate di caffè
è l'accompagnamento ideale per i piatti della tradizione toscana
L'annata 2015 ci regala uno Champagne caldo e molto fine
quanto in quelli secondari e terziari
Lupicaia 2018 IGT Toscana Rosso Castello del Terriccio - Cassa Legno 6 Bottiglie Cinsault L’Etna Bianco DOC Sul VulcanoLupicaia 2018 Toscana Rosso IGT Castello del Terriccio Cassa Legno 6 Bottiglie Lupicaia 2018 di Castello del Terriccio un rosso energico, strutturato e grintoso, di buona freschezza e sapidit, con tannini ben levigati. Un vino che al naso intenso, ricco e molto elegante con profumi di frutta selvatica, marasche, cioccolato, tabacco e spezie dolci. Si abbina bene con carni alla griglia, arrosti, stufati accompagnati da funghi o con selvaggina arrosto.