Verwendet wird er in der feinen Konditorei zum Flambieren und zur Pralinenherstellung (alkoholhaltige Füllungen)
Das Öl gibt ebenso zahlreichen Vorspeisen
Pasteten und Marinaden eingesetzt
Die Enten-Kaumägen stammen von französischen Enten
sondern schmeckt zugleich angenehm aromatisch-pikant
Wiberg Basilikum, gefriergetrocknet, 55 g kat-trueffel-und-pilze Verwendet wird er in derDer gefriergetrocknete Basilikum ist duftreich, etwas slich und dezent pfeffrig im Aromenspiel. Kann vorzglich zu smtlichen Aufstrichen, Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflgel, Fisch, Krustentieren, Gemsen und verschiedenen Dessertgerichte gegeben werden.