De Stefani - Bailo Valpolicella Ripasso portvin Dressingen er ideel som både

Dressingen er ideel som både dressing og marinade til årstidens salater

Chilien bidrager med en varm og krydret smag

Sukkersirup+ 1½ cl

som bare skal nydes køligt som den er

En smagfuld sennep med den klassiske kombination af sennep

De Stefani - Bailo Valpolicella Ripasso portvin Dressingen er ideel som bådeBailo Ripasso Valpolicella Bailo er et venetiansk ord, der historisk blev brugt om Venedigs ambassadrer. Navnet er samtidig efternavnet p Marisa, Alessandro De Stefanis mor, og vinen er skabt som en hyldest til hende. Vinen kommer fra vinmarker med perfekt eksponering og kalkholdig jord, hvor gamle vinstokke dyrkes kologisk med hj plantetthed. Den er fremstillet p de klassiske druesorter Corvina, Corvinone, Rondinella og Croatina, som ogs bruges i