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Una gestione ordinata riduce i tempi morti
In laboratori
SKU: a4097 Scaffale: 14 C
Rende più lineare la preparazione e riduce micro-interruzioni
riordino e rotazione
Vetrina pasticceria con vetro e 4 ripiani interni, negativo e positivo; motore remoto con raffreddamento ad acqua; L 120 cm; P 66 cm; H 160 cm, usata per la ristorazione laboratorio Una gestione ordinata riduce iNelle attivit professionali, lorganizzazione degli spazi e delle dotazioni operative aiuta a mantenere ordine e continuit durante il lavoro quotidiano. Contesti di utilizzo indicato in ambienti come cucine professionali, laboratori, bar, ristoranti, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi prevedibili e procedure ripetibili anche nei picchi
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