Rhum Blanc test albicocca matura

albicocca matura

Terreno: Granito

Pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili

All’assaggio stimola sensazioni diverse: visivamente ricorda il pomodoro

spezzatino o cinghiale

Rhum Blanc test albicocca maturaCaratteristiche del prodotto un rum bianco agricolo prodotto in Guadalupa da Damoiseau, ottenuto dalla fermentazione e distillazione del puro succo fresco di canna da zucchero, secondo la tradizione dei rhum agricoles. A differenza dei rum da melassa, nasce direttamente dal vesou, il succo estratto dalla canna appena raccolta e lavorata rapidamente per preservarne le caratteristiche aromatiche. La fermentazione breve e controllata, elemento che