VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-1.5LT VALPOLLICELLA DOC francia Il distillato sprigiona l'inconfondibile aroma

Il distillato sprigiona l'inconfondibile aroma dell'uva Moscato Fior díArancio insieme ad innumerevoli altre note floreali

crema e distillato di cacao

ananas grigliato e spezie

Polo manicacorta

perfetto se servito freddo in un bicchiere con chicchi di uva passita

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-1.5LT VALPOLLICELLA DOC francia Il distillato sprigiona l'inconfondibile aromaLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione