Domaine Boehler - Lieu-Dit Hahnenberg Riesling 2022 2000 der giver vinen en stærk

der giver vinen en stærk ryggrad og en langt liv

og noget som også smitter af på vinen

men bygger videre på samme stil

Spontan gæring på 500 liter franske egefade

men i den grad også til mad

Domaine Boehler - Lieu-Dit Hahnenberg Riesling 2022 2000 der giver vinen en stærkHahnenberg er n af de mest unikke terroirs i Alsace og et af de svreste. Her finder du ekstreme skrninger, hvor stokkene m g dybt for at kmpe for nring. Resultatet er her en Riesling med med knivskarp prcision, lavt udbytte og en nsten elektrisk mineralitet. I glasset viser Hahnenberg Riesling 2022 alt det, der gr Boehler til noget srligt. En duft af citronzest, stikkelsbr, flint og havbrise springer ud af glasset med intensitet. Munden er tr og