Collection Magnum 243 Louis Roederer Champagne Brut magnum Chianti Classico Riserva 2010 Poggio

Chianti Classico Riserva 2010 Poggio delle Rose - Castell'in Villa

Terminata la fermentazione si procede con batonnage per dare corpo e volume al vino

Dopo la svinatura il vino viene riposto in botti di rovere da 500 litri dove svolge la fermentazione malolattica e matura per almeno 20 mesi

Guidalberto 2020 Toscana IGT

prima dell’imbottigliamento

Collection Magnum 243 Louis Roederer Champagne Brut magnum Chianti Classico Riserva 2010 PoggioChampagne Brut Collection 243 Magnum Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 42%, Pinot Noir 36%, Meunier 22%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina sui lievi 4 anni, segue sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare. Edizione: 243