Anjou Blanc Effusion 2022 2015 fondatore della tenuta di Laurent-Perrier

fondatore della tenuta di Laurent-Perrier

chiude con un finale sapido lunghissimo e di grande persistenza

lici e pesca bianca

Patrick Baudoin ha ereditato le vigne di famiglia a Coteaux du Layon che ora produce anche secche

strutturato e con un finale persistente

Anjou Blanc Effusion 2022 2015 fondatore della tenuta di Laurent-PerrierQuesta cuve, chiamata Effusion, deve il suo nome alle rocce vulcaniche, e quindi effusive, da cui proviene. Infatti, lo chenin coltivato in due parcelle caratterizzate da rocce carbonifere. Le rese delle vigne, piantate negli anni '90 e coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, quindi con una lavorazione del suolo che favorisce la vita microbica, sono controllate e limitate. Le uve sono raccolte a mano con pi passaggi successivi per