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Das renommierte Familienunternehmen WIBERG hat das Rezeptur für mehr Aroma
Das Piemont ist für seine Top-Haselnuss-Qualitäten bekannt
Von allen Mandelsorten der Welt ist die eher runde Marcona Mandel die begehrteste
mehr mild süß als säuerlich
Dips oder für Schmorgerichte
Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg sub-schokoladen-spezialitaeten Das renommierte Familienunternehmen WIBERG hatAuffllig ist, dass EXTRA AMER einen sehr krftigen und bitteren Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker und einem Gesamt Fettgehalt von 38% zeigt. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen. Sie eignen sich gut zum Herstellen von Mousse.
US$ 15.00
US$ 41.00
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