Massimago MAGO' Spumante Brut Rosè Spagna Profumi di frutta secca avvolti

Profumi di frutta secca avvolti da note di vaniglia e spezie

Piccola vigna in Castiglione Falletto

Caratteristiche organolettiche: Il particolare uso dei cereali

Perché non realizzare quindi un rum che ricordasse i profumi del mais e del cacao

piante acquatiche

Massimago MAGO' Spumante Brut Rosè Spagna Profumi di frutta secca avvoltiAnnata: 2022 Certificazione: biologica Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella Tipo di terreno: Tenute Massimago (Mezzane di Sotto) Terreno in prevalenza calcareo misto argilla marnosa. Densit: 5000 piante ettaro Allevamento: Guyot Vinificazione: le uve vengono vendemmiate alla fine di agosto e pressate immediatamente per ottenere il mosto. Il mosto separato dalle bucce viene fermentato a freddo per circa due settimane. La presa di spuma avviene in