Ciliegiolo di Narni Asla Maiale parmigiano reggiano 24m mesi

parmigiano reggiano 24m mesi

Partendo dalla ricetta del nostro hamburger base abbiamo utilizzato solo carne di vacca grassa

Il pepe in grani dona un tocco aromatico deciso

il pistacchio crudo

1 kg a fette "scottadito" (sottovuoto)

Ciliegiolo di Narni Asla Maiale parmigiano reggiano 24m mesiBottiglia da 75cl Percentuale alcool: 12,5% Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso fresco e fruttato con sentori di more, lamponi e leggere note di erbe aromatiche, al palato caldo, morbido di buona persistenza con un tannino giovane ma che ben si bilancia, sentori di cuoio e cacao amaro, finale caldo e di buona persistenza. Un vino che si abbina con numerose pietanze tipiche del territorio, ottimo anche con salumi, formaggi semi