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Macerazione sulle bucce di due giorni
Uve autoctone
affinamento di 24 mesi in barriques
INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti dai comuni di Ampuis
Pinot Bianco e Pinot Nero
Bolgheri Superiore 2021 Promo Macerazione sulle bucce di dueCANTINA Dario di Vaira ORIGINE Castagneto Carducci, Livorno, Toscana UVAGGIO Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 25%, Cabernet Franc 20% FORMATO 75cl. GRADAZIONE 15% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, macerazione e fermentazione alcolica separata per ogni variet. Maturazione in barrique 60% nuove e 40% di primo e secondo passaggio di rovere francese per 16 mesi. CERTIFICAZIONI Nessuna
