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vinificazione e affinamento in acciaio in contenitori aperti e chiusi
Decantazione e affinamento in vasche di cemento
ORIGINE | Montalcino
Fermentazione spontanea (circa 2 mesi) in legno piccolo usato
Laherte Fréres
Margot 2023 Giugno vinificazione e affinamento in acciaioCANTINA Franchina e Giarone ORIGINE Formigine, Modena, Emilia Romagna UVAGGIO Trebbiano Modenese, Trebbiano di Spagna FORMATO 75cl GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in vetroresina e rifermentazione in bottiglie con mosto congelato. CERTIFICAZIONI Nessuna
