Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g marke-plantin Grobes Meersalz mit aromatischen Wacholderrauch

Grobes Meersalz mit aromatischen Wacholderrauch verfeinert

Agar ist ein sehr ergiebiges

Die Box kann bei den Gas-Grillstationen auf den Flammendächernplatziert werden

Ein durchlässiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten

Sie sind noch nicht ganz schwarz/gereift und somit noch bissfest

Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g marke-plantin Grobes Meersalz mit aromatischen WacholderrauchHarissa ist eine in der arabischen Kche beliebte, scharfe Wrzpaste. Ursprnglich stammt sie aus Tunesien, wo sie Fleisch und Gemsegerichte hufig begleitet. Zubereitet wird Harissa aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander, Tomaten und Paprika. Ihr Geschmack ist wrzig und leicht scharf. Brescs Harissa ist eine gekhlte, kulinarische Variante: reichhaltig und wrzig, dabei nicht zu scharf.