LE COMPTOIR COLONIAL - Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g sub-grillstationen-und-gasgrills Aus den getrockneten Blüten lassen

Aus den getrockneten Blüten lassen sich auch attraktive Eiswürfel produzieren

Diese sind unverzichtbare Zutaten für Patisserie

mit charakteristisch aromatischem Geschmack

ist ein passender Begleiter zu kalten Platten und ebenso in Saucen und Salaten

Macis und Kardamom)

LE COMPTOIR COLONIAL - Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g sub-grillstationen-und-gasgrills Aus den getrockneten Blüten lassenDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, passende klimatische Bedingungen, um zu gedeihen: Ein vortrefflicher Boden und viel Wrme. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne.